美食

Komatsu\'s Specialties

清酒

Sake

擁有來自白山泉水的滋潤,小松因此擁有非常適合種植稻米的肥沃土壤。此外,由於濕度較高,也成就了適合發酵的氣候。兩者相加,小松自然成了釀造清酒的理想之地!

無論是古老大型的加越酒造廠(株式会社 加越),到小型獨家的東酒造廠(擁有曾敬獻皇家的殊榮),更有像農口尚彥研究所這樣的創新企業,訓練培養著新一代的釀酒技術師,在在造就了小松許多獲賞的清酒產品。對於懂得品酒的人,小松絕對是踏尋清酒之旅的不二之選。